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高興郡の料理 (ソースを閲覧)

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 *;トゥッペギ食堂（뚝배기식당）★
-:鹿洞港に面したタイラギ（[[키조개]]）料理の専門店。澄まし仕立てのキジョゲジョンゴル（タイラギ鍋、[[키조개전골]]）と、ピリ辛に仕立てたキジョゲジュムルロク（タイラギの炒め鍋、[[키조개주물럭]]）を提供する。タイラギは通年で食べられるが、11月〜3月に旬を迎える。
+:鹿洞港（ノクトンハン、녹동항）に面したタイラギ（[[키조개]]）料理の専門店。澄まし仕立てのキジョゲジョンゴル（タイラギ鍋、[[키조개전골]]）と、ピリ辛に仕立てたキジョゲジュムルロク（タイラギの炒め鍋、[[키조개주물럭]]）を提供する。タイラギは通年で食べられるが、11月〜3月に旬を迎える。
 :住所：全羅南道高興郡道陽邑飛鳳路177（鳳岩里2786）
 :住所：전라남도 고흥군 도양읍 비봉로 177(봉암리 2786)
 :電話：061-842-2856
+:最終訪問日：2024年11月19日
+*;美松食堂（미송식당）★【閉店（業態変更？）】
+:鹿洞港に位置する[[高興郡の料理#サムギョプサルペッパン（豚バラ焼肉定食／삼겹살백반）|サムギョプサルペッパン（豚バラ焼肉定食／삼겹살백반）]]の専門店。干物ではなく、季節ごとの生魚を焼いて提供するのを特徴としている。副菜にはパジラクタン（アサリ鍋、[[바지락탕]]）のほか、10数種類が並ぶ。
+:住所：全羅南道高興郡道陽邑飛鳳路159（鳳岩里2784）
+:住所：전라남도 고흥군 도양읍 비봉로 159(봉암리 2784)
+:電話：010-9203-1971
 :最終訪問日：2024年11月19日
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 *;アリランサンジャンオ（아리랑 산장어）★
-:、鹿洞港（ノクトンハン、녹동항）に位置するアナゴ（[[바다장어]]）料理の専門店。[[パダジャンオグイ（アナゴ焼き／바다장어구이）]]は、ソグムグイ（塩焼き、[[소금구이]]）と、ヤンニョムグイ（薬味ダレ焼き、[[양념구이]]）があり、卓上の鉄板で焼く方式と、焼いた状態での提供を選べる。葉野菜に包む際に、ユジャチョン（柚子の砂糖漬け、[[유자청]]）を載せて食べるのが地元流。チャンオタン（アナゴのスープ、[[장어탕]]）、チャンオフェ（アナゴの刺身、[[장어회]]）のほか、[[マッコリ（韓国式の濁酒／막걸리）|柚子マッコリ]]も用意する。
+:、鹿洞港に位置するアナゴ（[[바다장어]]）料理の専門店。[[パダジャンオグイ（アナゴ焼き／바다장어구이）]]は、ソグムグイ（塩焼き、[[소금구이]]）と、ヤンニョムグイ（薬味ダレ焼き、[[양념구이]]）があり、卓上の鉄板で焼く方式と、焼いた状態での提供を選べる。葉野菜に包む際に、ユジャチョン（柚子の砂糖漬け、[[유자청]]）を載せて食べるのが地元流。チャンオタン（アナゴのスープ、[[장어탕]]）、チャンオフェ（アナゴの刺身、[[장어회]]）のほか、[[マッコリ（韓国式の濁酒／막걸리）|柚子マッコリ]]も用意する。
 :住所：全羅南道高興郡道陽邑飛鳳路177（鳳岩里2786）
 :住所：전라남도 고흥군 도양읍 비봉로 177(봉암리 2786)