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「始興市の料理」の版間の差分
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== 食文化の背景 == | == 食文化の背景 == | ||
| + | == 代表的な料理 == | ||
=== 月串土種韓牛村 === | === 月串土種韓牛村 === | ||
[[ファイル:24120903.jpg|thumb|300px|韓牛の焼肉。ロース（등심）、ミスジ（부채살）、肩バラ肉（업진살）の盛り合わせ（スペシャル）を注文]] | [[ファイル:24120903.jpg|thumb|300px|韓牛の焼肉。ロース（등심）、ミスジ（부채살）、肩バラ肉（업진살）の盛り合わせ（スペシャル）を注文]] | ||
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以下は韓食ペディアの執筆者である八田靖史が実際に訪れた店を列挙している。 | 以下は韓食ペディアの執筆者である八田靖史が実際に訪れた店を列挙している。 | ||
| − | *月串土種韓牛マウル5号店（월곶토종한우마을 5호점） | + | *;月串土種韓牛マウル5号店（월곶토종한우마을 5호점） |
| + | :月串洞韓牛村内の牛焼肉店。精肉食堂のスタイルで、入口で肉を購入から店内に入る。2人前（400g）が基準量。韓牛の各部位に加えて、スペシャルと呼ばれる盛り合わせもある。長ネギを一緒に焼くのがひとつの特徴。突き出しとして[[ユッケ（牛刺身／육회）]]、[[ユクサシミ（牛刺身／육사시미）]]、[[テンジャンチゲ（味噌鍋／된장찌개）]]などがつく。 | ||
:住所：京畿道始興市月串中央路14番キル78（月串洞991-26） | :住所：京畿道始興市月串中央路14番キル78（月串洞991-26） | ||
:住所：경기도 시흥시 월곶중앙로14번길 78(월곶동 991-26) | :住所：경기도 시흥시 월곶중앙로14번길 78(월곶동 991-26) | ||
:電話：031-435-3515 | :電話：031-435-3515 | ||
| − | : | + | :最終訪問日：2024年11月26日 |
== エピソード == | == エピソード == | ||