「原州市の料理」の版間の差分

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592 バイト追加 、 2023年4月16日 (日) 05:49
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== 代表的な特産品 ==
 
== 代表的な特産品 ==
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=== 炭 ===
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:雉岳山(チアクサン、치악산)には炭焼き窯があり、アベマキ([[굴참나무]])を1週間かけて焼き上げる。最大で1300度まで上がる窯は、炭を取り出した後、次の火入れまでチムジルバン(サウナ、찜질방)として利用される。炭焼き窯に併設された飲食店では、自慢の炭を利用した[[サムギョプサル(豚バラ肉の焼肉/삼겹살)]]や、チムジルバンの定番料理である[[ミヨックッ(ワカメスープ/미역국)]]などの料理を味わえる。
  
 
== 代表的な酒類・飲料 ==
 
== 代表的な酒類・飲料 ==
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