청국장

提供: 韓食ペディア
ナビゲーションに移動 検索に移動
この記事はウィキペディアではありません。「韓食ペディア」はコリアン・フード・コラムニストの八田靖史が作る、韓国料理をより深く味わうためのWEB百科事典です。以下の内容は八田靖史の独自研究を含んでいます。掲載されている情報によって被った損害、損失に対して一切の責任を負いません。また、内容は随時修正されます。

日本語訳

即席味噌の一種、またはその味噌を使ったチゲ(찌개

読み

チョング(ク)チャン

原語

清麹醤

類義語

담북장

韓食ペディア

チョングッチャン(韓国式の納豆汁/청국장)