오돌뼈

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日本語訳

軟骨、軟骨炒め

読み

オド(ル)ッピョ

原語

類義語

오도독뼈

備考

炒め物料理の場合は豚の肋軟骨を使用したものを指すことが多い

韓食ペディア

オドルピョ(軟骨炒め/오돌뼈)