곱창전골

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この記事はウィキペディアではありません。「韓食ペディア」はコリアン・フード・コラムニストの八田靖史が作る、韓国料理をより深く味わうためのWEB百科事典です。以下の内容は八田靖史の独自研究を含んでいます。

読み

コ(プ)チャンジョンゴ(ル)

原語

…煎骨

日本語訳

牛の小腸を煮込んだ鍋(전골


韓食ペディア

コプチャンジョンゴル(牛ホルモン鍋/곱창전골)

韓国料理図鑑

韓国料理図鑑(コプチャンジョンゴル)/ズカンドットコム