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「長興郡の料理」の版間の差分
→飲食店情報
(→代表的な料理) |
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以下は韓食ペディアの執筆者である八田靖史が実際に訪れた店を列挙している。 | 以下は韓食ペディアの執筆者である八田靖史が実際に訪れた店を列挙している。 | ||
| − | *マンナスップルカルビ（만나숯불갈비） | + | *;マンナスップルカルビ（만나숯불갈비） |
| + | :長興市外バスターミナル近くの焼肉店。郷土料理の[[長興郡の料理#チャンフンサマプ（長興式の牛焼肉／장흥삼합）|チャンフンサマプ（長興式の牛焼肉／장흥삼합）]]は、精肉コーナーで好きな肉を購入し、人数当たりのセッティング費用を支払う。[[サルチサル（霜降りロースの焼肉／살치살）]]、[[カルビサル（骨なしの牛カルビ焼き／갈비살）]]などの単品メニューも用意。店主の素早い包丁さばきで網の目のように切れ込みを入れるダイヤモンドカットを自慢とする。 | ||
:住所：全羅南道長興郡長興邑ムルレバンアッカンキル4（巾山里379-22） | :住所：全羅南道長興郡長興邑ムルレバンアッカンキル4（巾山里379-22） | ||
:住所：전라남도 장흥군 장흥읍 물레방앗간길 4(건산리 379-22) | :住所：전라남도 장흥군 장흥읍 물레방앗간길 4(건산리 379-22) | ||
:電話：061-864-1818 | :電話：061-864-1818 | ||
| − | : | + | :最終訪問日：2019年6月16日 |
| − | * | + | *;トジョンファンソントゥッコビクッパプ（토정황손두꺼비국밥） |
| − | : | + | :正南津長興土曜市場（チョンナムジン チャンフン トヨシジャン、장흥토요시장）の近くに位置。[[コダリチム（生干しスケトウダラの蒸し煮／ 코다리찜）]]や、[[ナクチボックム（テナガダコ炒め／낙지볶음）]]などの料理を提供する。 |
| − | :住所：전라남도 장흥군 장흥읍 | + | :住所：全羅南道長興郡長興邑土曜市場2キル3-9（汭陽里195） |
| + | :住所：전라남도 장흥군 장흥읍 토요시장2길 3-9(예양리 195) | ||
:電話：061-863-7818 | :電話：061-863-7818 | ||
| − | : | + | :最終訪問日：2015年11月12日 |
== エピソード == | == エピソード == | ||