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「高敞郡の料理」の版間の差分
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→食文化の背景
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| − | 韓国を代表するウナギ（[[뱀장어]] | + | 韓国を代表するウナギ（[[뱀장어]]）の名産地として知られ、プンチョンジャンオ（風川ウナギ、[[풍천장어]]）の名でブランド化している。海岸部には広大な干潟を有し、シオフキ、アサリ、ハマグリなどの貝類が多くとれる。 |
== 代表的な料理 == | == 代表的な料理 == | ||