「インジョルミ（きなこ餅／인절미）」の版間の差分

:1670年頃に張桂香（チャン・ゲヒャン、장계향）が書いた料理書の『飲食知味方』には、「インジョルミの焼き方（인뎔미굽ᄂᆞᆫ법）」という項目があり、「インジョルミの中に1寸ほどの飴を差し入れ、弱火で溶かし焼いて朝食にする」【原文1】と紹介されている<ref>[https://ko.wikisource.org/wiki/%EC%9D%8C%EC%8B%9D%EB%94%94%EB%AF%B8%EB%B0%A9 음식디미방] 、Wiki文献（위키문헌）、2026年5月29日閲覧</ref>。