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*キムトクスン | *キムトクスン | ||
::キムトクスン（[[김떡순]]）は、[[キムチジョン（キムチ入りのチヂミ／김치전）]]、トッポッキ、[[スンデ（韓国式の腸詰／순대）|スンデ]]の頭文字を取ったセットメニュー。安価でボリュームがあることや、人名のような語感から親しまれ、[[ソウル市の料理|ソウル市]]鍾路区の屋台通り名物として人気を集める。 | ::キムトクスン（[[김떡순]]）は、[[キムチジョン（キムチ入りのチヂミ／김치전）]]、トッポッキ、[[スンデ（韓国式の腸詰／순대）|スンデ]]の頭文字を取ったセットメニュー。安価でボリュームがあることや、人名のような語感から親しまれ、[[ソウル市の料理|ソウル市]]鍾路区の屋台通り名物として人気を集める。 | ||
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| + | === 調理済み食品 === | ||
| + | :トッポッキは家庭用の商品としても多く販売されている。近年は電子レンジで温めて食べる調理済み食品が人気を集め、海外への輸出も好調である。韓国関税庁の報道資料によれば、トッポッキ（米加工品などを含む）の海外輸出は、2018年の約2500万ドルから、2020年の約5400万ドルへと大幅に増加しており、その理由として「世界的人気のK-POPグループ（BTS）を通じて紹介され」（カッコ内は訳注）たことをあげている<ref>[https://www.customs.go.kr/kcs/na/ntt/selectNttInfo.do?mi=2891&nttSn=10056798 코로나19에도 한국식품 수출 역대 최고 기록] 、韓国関税庁2021年5月27日報道資料、2022年3月17日閲覧</ref>。 | ||
== 歴史 == | == 歴史 == | ||