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→マッコリ
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== 代表的な酒類・飲料 == | == 代表的な酒類・飲料 == | ||
=== マッコリ === | === マッコリ === | ||
| − | + | 仁川濁酒（인천탁주）の生産する「ソソンジュ（소성주）」がマッコリの代表銘柄として知られている。仁川濁酒は1938年創業の「テファ酒造（대화주조）」を中心として、1974年に10社の合弁で設立された合同酒造である<ref>[https://sosungju.modoo.at/?link=9jejvq3l 소개 황토방에서 빚은 막걸리] 、仁川濁酒、2019年5月2日閲覧</ref>。代表銘柄のソソンジュは1990年の発売で、当時はまだ小麦粉を原料とするマッコリが一般的であったが、業界ではいち早く米マッコリを復活させた。 | |
== 老舗 == | == 老舗 == | ||