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| − | [[ファイル: | + | [[ファイル:23100836.JPG|thumb|400px|永川ワイン開発センター内の永川ワインギャラリー]] |
'''永川市'''（ヨンチョンシ、영천시）は[[慶尚北道の料理|慶尚北道]]の南西部に位置する地域。本ページでは永川市の料理、特産品について解説する。なお、[[京畿道の料理|京畿道]]に名前のよく似た[[漣川郡の料理|漣川郡]]（ヨンチョングン、연천시）があって混同しやすいので注意。 | '''永川市'''（ヨンチョンシ、영천시）は[[慶尚北道の料理|慶尚北道]]の南西部に位置する地域。本ページでは永川市の料理、特産品について解説する。なお、[[京畿道の料理|京畿道]]に名前のよく似た[[漣川郡の料理|漣川郡]]（ヨンチョングン、연천시）があって混同しやすいので注意。 | ||
== 地域概要 == | == 地域概要 == | ||
| − | 永川市は[[慶尚北道の料理|慶尚北道]]の南西部に位置する地域。市の北部は[[慶尚北道の料理|慶尚北道]]の[[青松郡の料理|青松郡]]、北東部は[[慶尚北道の料理|慶尚北道]]の[[浦項市の料理|浦項市]]、南東部は[[慶尚北道の料理|慶尚北道]]の[[慶州市の料理|慶州市]]、南部は[[慶尚北道の料理|慶尚北道]]の[[清道郡の料理|清道郡]]、南西部は[[慶尚北道の料理|慶尚北道]]の[[慶山市の料理|慶山市]] | + | 永川市は[[慶尚北道の料理|慶尚北道]]の南西部に位置する地域。市の北部は[[慶尚北道の料理|慶尚北道]]の[[青松郡の料理|青松郡]]、北東部は[[慶尚北道の料理|慶尚北道]]の[[浦項市の料理|浦項市]]、南東部は[[慶尚北道の料理|慶尚北道]]の[[慶州市の料理|慶州市]]、南部は[[慶尚北道の料理|慶尚北道]]の[[清道郡の料理|清道郡]]、南西部は[[慶尚北道の料理|慶尚北道]]の[[慶山市の料理|慶山市]]、北西部は広域市の[[大邱市の料理|大邱市]]と接する。人口は10万0186人（2018年7月）<ref>[http://www.mois.go.kr/frt/sub/a05/totStat/screen.do 주민등록 인구 및 세대현황] 、行政安全部ウェブサイト、2018年8月19日閲覧</ref>。市北部の普賢山（ポヒョンサン、보현산）から西部の八公山（パルゴンサン、팔공산）にかけて、また東部の雲住山（ウンジュサン、운주산）にかけて800～1100m級の山々が連なり、これが太白山脈（テベクサンメク、태백산맥）の一角を成す。これら山間部は市の南部に向かって中央を囲むように伸びており、中央部は洛東江（ナクトンガン、낙동강）の支流である琴湖江（クモガン、금호강）が流れて周辺に平野部を作り、全体に盆地型の地形をしている。代表的な観光地としては普賢山、雲住山などに自然を活かしたアクティビティが多く、新羅時代の809年に創建されたとされる銀海寺（ウネサ、은해사）や、朝鮮時代の私設教育機関である臨皐書院（イムゴソウォン、임고서원）といった見どころがある。[[ソウル市の料理|ソウル市]]から永川市までは、ソウル高速バスターミナルから永川バスターミナルまで高速バスで約3時間25分の距離。隣接する[[大邱市の料理|大邱市]]からは、東大邱複合換乗センターから永川バスターミナルまで市外バスで約45分の距離である。 |
== 食文化の背景 == | == 食文化の背景 == | ||
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== 代表的な料理 == | == 代表的な料理 == | ||
| + | [[ファイル:23010837.JPG|thumb|300px|ユッケピビムパプ]] | ||
*トムベギ（サメの切り身焼き／돔베기） | *トムベギ（サメの切り身焼き／돔베기） | ||
*ソモリクッパプ（牛の頭肉のスープごはん／소머리국밥） | *ソモリクッパプ（牛の頭肉のスープごはん／소머리국밥） | ||
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== 代表的な酒類・飲料 == | == 代表的な酒類・飲料 == | ||
| + | [[ファイル:23010834.JPG|thumb|300px|慶尚北道永川市産の赤ワイン]] | ||
*ワイン（ワイン／와인） | *ワイン（ワイン／와인） | ||
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== 関連項目 == | == 関連項目 == | ||
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| + | *[[ワイン（ワイン／와인）]] | ||
*[[ユッケピビムパプ（牛刺身載せビビンバ／육회비빔밥）]] | *[[ユッケピビムパプ（牛刺身載せビビンバ／육회비빔밥）]] | ||
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[[Category:韓食ペディア]] | [[Category:韓食ペディア]] | ||
[[Category:慶尚北道・大邱市の料理]] | [[Category:慶尚北道・大邱市の料理]] | ||