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「槐山郡の料理」の版間の差分
→代表的な特産品
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'''槐山郡'''（クェサングン、괴산군）は[[忠清北道の料理|忠清北道]]に位置する地域。本ページでは槐山郡の料理、特産品について解説する。 | '''槐山郡'''（クェサングン、괴산군）は[[忠清北道の料理|忠清北道]]に位置する地域。本ページでは槐山郡の料理、特産品について解説する。 | ||
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== 代表的な特産品 == | == 代表的な特産品 == | ||
| − | 槐山郡の特産品である槐山唐辛子（괴산고추）と槐山粉唐辛子（괴산고춧가루）は、それぞれ農林畜産食品部が地域の名産品を認証する地理的表示農産物の第7号、第9号として登録されている<ref>[http:// | + | 槐山郡の特産品である槐山唐辛子（괴산고추）と槐山粉唐辛子（괴산고춧가루）は、それぞれ農林畜産食品部が地域の名産品を認証する地理的表示農産物の第7号、第9号として登録されている<ref>[http://kpgi.co.kr/page/?mo_id=specialty&id=181&wr_id=181 괴산고추] 、韓国地理的表示特産品連合会ウェブサイト、2023年8月31日閲覧</ref><ref>[http://kpgi.co.kr/page/?mo_id=specialty&id=181&wr_id=183&page=1 괴산고춧가루] 、韓国地理的表示特産品連合会ウェブサイト、2023年8月31日閲覧</ref>。また、槐山モチトウモロコシ（괴산찰옥수수）は第77号として登録されている<ref>[http://kpgi.co.kr/page/?mo_id=specialty&id=181&wr_id=249 괴산찰옥수수] 、韓国地理的表示特産品連合会ウェブサイト、2023年8月31日閲覧</ref>。 |
*コチュ（唐辛子／고추） | *コチュ（唐辛子／고추） | ||
| + | *チャルオクスス（モチトウモロコシ／찰옥수수） | ||
== 代表的な酒類・飲料 == | == 代表的な酒類・飲料 == | ||
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*[http://kansyoku-life.com/ 韓食生活]（韓食ペディアの執筆者である八田靖史の公式サイト） | *[http://kansyoku-life.com/ 韓食生活]（韓食ペディアの執筆者である八田靖史の公式サイト） | ||
*[http://www.kansyoku-life.com/profile 八田靖史プロフィール]（八田靖史のプロフィール） | *[http://www.kansyoku-life.com/profile 八田靖史プロフィール]（八田靖史のプロフィール） | ||
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== 関連項目 == | == 関連項目 == | ||