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「唐津市の料理」の版間の差分
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唐津市は[[忠清南道の料理|忠清南道]]の北部に位置する地域。市の北部は黄海と牙山湾に面し、東部は[[忠清南道の料理|忠清南道]]の[[牙山市の料理|牙山市]]、南部は[[忠清南道の料理|忠清南道]]の[[礼山郡の料理|礼山郡]]、南西部から西部は[[忠清南道の料理|忠清南道]]の[[瑞山市の料理|瑞山市]]と接する。人口は16万8253人（2022年12月）<ref>[https://jumin.mois.go.kr/ 주민등록 인구 및 세대현황] 、行政安全部ウェブサイト、2023年1月10日閲覧</ref>。 | 唐津市は[[忠清南道の料理|忠清南道]]の北部に位置する地域。市の北部は黄海と牙山湾に面し、東部は[[忠清南道の料理|忠清南道]]の[[牙山市の料理|牙山市]]、南部は[[忠清南道の料理|忠清南道]]の[[礼山郡の料理|礼山郡]]、南西部から西部は[[忠清南道の料理|忠清南道]]の[[瑞山市の料理|瑞山市]]と接する。人口は16万8253人（2022年12月）<ref>[https://jumin.mois.go.kr/ 주민등록 인구 및 세대현황] 、行政安全部ウェブサイト、2023年1月10日閲覧</ref>。 | ||
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| + | *唐津市の地名由来 | ||
| + | :百済時代に「唐と往来をする港」という意味で、唐津浦（タンジンポ、당진포）と呼ばれる港があった<ref>[http://dangjin.grandculture.net/dangjin/toc/GC06400218 당진포리] 、デジタル唐津文化大典、2023年5月8日閲覧</ref>。統一新羅時代の757年に、地域の名前が旧称の伐首只（ポルスジ、벌수지）県から、唐津県へと改称された<ref>[https://www.dangjin.go.kr/kor/sub04_01_01.do 역사와유래] 、唐津市ウェブサイト、2023年5月8日閲覧</ref>。 | ||
== 食文化の背景 == | == 食文化の背景 == | ||