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「ポンデギ（カイコのさなぎ／번데기）」の版間の差分
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| + | [[ファイル:23010644.jpg|thumb|400px|市場で売られているポンデギ]] | ||
| + | '''ポンデギ'''（[[번데기]]）は、カイコのさなぎ。 | ||
| − | + | == 概要 == | |
| + | ポンデギ（[[번데기]]）は昆虫のさなぎ全般を意味するが、料理名としては特にカイコのさなぎを煮付けたものを指す。主に屋台で販売され、子どものおやつとして昔から親しまれてきた。独特の香りがあり、またその見た目から外国人には苦手な料理とされることも多い。缶詰も市販されている。 | ||
== 脚注 == | == 脚注 == | ||
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== 外部リンク == | == 外部リンク == | ||
| − | *[http://kansyoku-life.com/ 韓食生活] | + | ;制作者関連サイト |
| + | *[http://kansyoku-life.com/ 韓食生活]（韓食ペディアの執筆者である八田靖史の公式サイト） | ||
| + | *[http://www.kansyoku-life.com/profile 八田靖史プロフィール]（八田靖史のプロフィール） | ||
== 関連項目 == | == 関連項目 == | ||
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[[Category:韓食ペディア]] | [[Category:韓食ペディア]] | ||
| − | [[Category: | + | [[Category:屋台料理の一覧]] |