「原州市の料理」の版間の差分

:マリゴギ（[[말이고기]]）は、牛肉のロール焼き。薄切りの牛肉でエゴマの葉（[[껫잎]]）、葉ネギ（[[쪽파]]）を巻き、鉄板で焼いて味わう。鶴城洞（ハクソンドン、학성동）に位置する1967年創業の老舗「パク・スルレソンマリゴギサンジョンチプ（박순례손말이고기산정집）」の名物料理として有名。