「礼山郡の料理」の版間の差分

 
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== 地域概要 ==
 
== 地域概要 ==
礼山郡は[[忠清南道の料理|忠清南道]]の中央部に位置する地域。郡の北部は[[忠清南道の料理|忠清南道]]の[[唐津市の料理|唐津市]]、北東部は[[忠清南道の料理|忠清南道]]の[[牙山市の料理|牙山市]]、南東部は[[忠清南道の料理|忠清南道]]の[[公州市の料理|公州市]]、南部は[[忠清南道の料理|忠清南道]]の[[青陽郡の料理|青陽郡]]、南東部は[[忠清南道の料理|忠清南道]]の[[洪城郡の料理|洪城郡]]、西部は[[忠清南道の料理|忠清南道]]の[[瑞山市の料理|瑞山市]]と接する。人口は7万7385人(2022年12月)<ref>[https://jumin.mois.go.kr/ 주민등록 인구 및 세대현황] 、行政安全部ウェブサイト、2023年1月10日閲覧</ref>。
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礼山郡は[[忠清南道の料理|忠清南道]]の中央部に位置する地域。郡の北部は[[忠清南道の料理|忠清南道]]の[[唐津市の料理|唐津市]]、北東部は[[忠清南道の料理|忠清南道]]の[[牙山市の料理|牙山市]]、南東部は[[忠清南道の料理|忠清南道]]の[[公州市の料理|公州市]]、南部は[[忠清南道の料理|忠清南道]]の[[青陽郡の料理|青陽郡]]、南東部は[[忠清南道の料理|忠清南道]]の[[洪城郡の料理|洪城郡]]、西部は[[忠清南道の料理|忠清南道]]の[[瑞山市の料理|瑞山市]]と接する。人口は7万8451人(2023年3月)<ref>[https://jumin.mois.go.kr/ 주민등록 인구 및 세대현황] 、行政安全部ウェブサイト、2023年4月9日閲覧</ref>。
  
 
*修徳寺
 
*修徳寺
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== 代表的な酒類・飲料 ==
 
== 代表的な酒類・飲料 ==
 
=== CHUSA(추사) ===
 
=== CHUSA(추사) ===
[[ファイル:23040904.JPG|300px|thumb|左から「CHUSA(추사)」のリンゴ焼酎、リンゴワイン、リンゴブランデー]]
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[[ファイル:23040904.JPG|300px|thumb|左から「CHUSA」のリンゴ焼酎、リンゴワイン、リンゴブランデー]]
 
:古徳面大川里(コドンミョン テチョルリ、고덕면 대천리)に位置する「農業会社法人礼山リンゴワイン株式会社(농업회사법인예산사과와인주식회사)」は、礼山郡の名産品であるリンゴを用いたワイン「CHUSA(추사)」を生産している。銘柄名の「CHUSA」は礼山郡を出身とする朝鮮時代後期の実学者、金正喜(김정희)の号「秋史(추사)」にちなんでおり、また「秋史=秋の物語(가을 이야기)」との意味もある<ref>[https://xn--vf4b19u.com/ 추사 예산사과와인] 、CHUSAウェブサイト、2023年4月9日閲覧</ref>。リンゴワインを蒸留した焼酎やブランデーの生産も行う。
 
:古徳面大川里(コドンミョン テチョルリ、고덕면 대천리)に位置する「農業会社法人礼山リンゴワイン株式会社(농업회사법인예산사과와인주식회사)」は、礼山郡の名産品であるリンゴを用いたワイン「CHUSA(추사)」を生産している。銘柄名の「CHUSA」は礼山郡を出身とする朝鮮時代後期の実学者、金正喜(김정희)の号「秋史(추사)」にちなんでおり、また「秋史=秋の物語(가을 이야기)」との意味もある<ref>[https://xn--vf4b19u.com/ 추사 예산사과와인] 、CHUSAウェブサイト、2023年4月9日閲覧</ref>。リンゴワインを蒸留した焼酎やブランデーの生産も行う。
  
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