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「タッカルビ（鶏肉の鉄板焼き／닭갈비）」の版間の差分
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[[ファイル:17032310.JPG|thumb|300px|ファンギタッカルビ]] | [[ファイル:17032310.JPG|thumb|300px|ファンギタッカルビ]] | ||
| − | * | + | *[[江原道の料理|江原道]][[春川市の料理|春川市]] |
:全国的にタッカルビ発祥の地として有名。明洞や楽園洞、江原大学の周辺などにタッカルビの専門店通りがある。 | :全国的にタッカルビ発祥の地として有名。明洞や楽園洞、江原大学の周辺などにタッカルビの専門店通りがある。 | ||
| − | * | + | *[[江原道の料理|江原道]][[洪川郡の料理|洪川郡]] |
| − | : | + | :[[江原道の料理|江原道]][[春川市の料理|春川市]]とともにタッカルビ発祥地のひとつと考えられている。 |
| − | * | + | *[[江原道の料理|江原道]][[太白市の料理|太白市]] |
[[ファイル:19121404.JPG|thumb|300px|ムルタッカルビ]] | [[ファイル:19121404.JPG|thumb|300px|ムルタッカルビ]] | ||
| − | : | + | :鍋料理風に仕立てるムルタッカルビが郷土料理として有名。ムルタッカルビ、テベクタッカルビとも呼ぶ。 |
| − | * | + | *[[江原道の料理|江原道]][[旌善郡の料理|旌善郡]] |
:韓方材のファンギ（キバナオウギ、[[황기]]）を煮込んだ汁を薬味ダレに混ぜたファンギタッカルビが有名。ファンギは旌善郡の特産品である。 | :韓方材のファンギ（キバナオウギ、[[황기]]）を煮込んだ汁を薬味ダレに混ぜたファンギタッカルビが有名。ファンギは旌善郡の特産品である。 | ||