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「チンパン（あんまん／찐빵）」の版間の差分
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'''チンパン'''（[[찐빵]]）は、あんまん。チン（찐）は蒸した、パン（[[빵]]）は食パンや菓子パンなどのパンを意味するが、今川焼きやタイ焼き、饅頭なども広くパンと称される。本来は商標であるが、ホッパン（[[호빵]]）という名称も広く使われる。北朝鮮ではチュンギパン（蒸気パン、[[증기빵]]）と呼ぶ。小麦粉の生地にあんこを入れ、蒸し器や釜などで蒸して作る。生マッコリを入れて生地を発酵させる場合もある。市場、露店、コンビニエンスストア、サービスエリアなどで販売され、スーパーマーケットなどでは冷蔵、冷凍食品としても販売される。一部には専門店もある。[[江原道の料理|江原道]][[横城郡の料理|横城郡]]の安興（アヌン、안흥）地区では古くからチンパン作りが盛んであり、安興チンパン（[[안흥찐빵]]）の名前でブランド化している。 | '''チンパン'''（[[찐빵]]）は、あんまん。チン（찐）は蒸した、パン（[[빵]]）は食パンや菓子パンなどのパンを意味するが、今川焼きやタイ焼き、饅頭なども広くパンと称される。本来は商標であるが、ホッパン（[[호빵]]）という名称も広く使われる。北朝鮮ではチュンギパン（蒸気パン、[[증기빵]]）と呼ぶ。小麦粉の生地にあんこを入れ、蒸し器や釜などで蒸して作る。生マッコリを入れて生地を発酵させる場合もある。市場、露店、コンビニエンスストア、サービスエリアなどで販売され、スーパーマーケットなどでは冷蔵、冷凍食品としても販売される。一部には専門店もある。[[江原道の料理|江原道]][[横城郡の料理|横城郡]]の安興（アヌン、안흥）地区では古くからチンパン作りが盛んであり、安興チンパン（[[안흥찐빵]]）の名前でブランド化している。 | ||
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*[http://kansyoku-life.com/ 韓食生活]（韓食ペディアの執筆者である八田靖史の公式サイト） | *[http://kansyoku-life.com/ 韓食生活]（韓食ペディアの執筆者である八田靖史の公式サイト） | ||
*[http://www.kansyoku-life.com/profile 八田靖史プロフィール]（八田靖史のプロフィール） | *[http://www.kansyoku-life.com/profile 八田靖史プロフィール]（八田靖史のプロフィール） | ||
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