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「英陽郡の料理」の版間の差分
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→青陽唐辛子（청양고추）
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==== 青陽唐辛子（청양고추） ==== | ==== 青陽唐辛子（청양고추） ==== | ||
| − | : | + | :韓国で流通する唐辛子のうち猛烈な辛さを特徴とする品種に青陽唐辛子（チョンヤンコチュ、청양고추）がある。この青陽唐辛子の青陽（チョンヤン）は命名の由来に論争があり、慶尚北道の青松（チョンソン、청송）郡と英陽（ヨンヤン、영양）郡からひと文字ずつ取ったとの説と、忠清南道の青陽（チョンヤン、청양）郡を指すとの説に分かれる。 |
*青松郡・英陽郡発祥説 | *青松郡・英陽郡発祥説 | ||