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→代表的な特産品
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'''鉄原郡'''（チョルォングン、철원군）は[[江原道の料理|江原道]]の北西部に位置する地域。本ページでは鉄原郡の料理、特産品について解説する。 | '''鉄原郡'''（チョルォングン、철원군）は[[江原道の料理|江原道]]の北西部に位置する地域。本ページでは鉄原郡の料理、特産品について解説する。 | ||
== 地域概要 == | == 地域概要 == | ||
| − | 鉄原郡は[[江原道の料理|江原道]]の北西部に位置する地域。郡の北部は[[北朝鮮の料理|北朝鮮]]との軍事分界線に面し、東部は[[江原道の料理|江原道]]の[[麟蹄郡の料理|麟蹄郡]]、南部は[[江原道の料理|江原道]]の[洪川郡の料理|洪川郡]]と[[ | + | 鉄原郡は[[江原道の料理|江原道]]の北西部に位置する地域。郡の北部は[[北朝鮮の料理|北朝鮮]]との軍事分界線に面し、東部は[[江原道の料理|江原道]]の[[麟蹄郡の料理|麟蹄郡]]、南部は[[江原道の料理|江原道]]の[[洪川郡の料理|洪川郡]]と[[京畿道の料理|京畿道]]の[[抱川市の料理|抱川市]]、西部は[[京畿道の料理|京畿道]]の[[漣川郡の料理|漣川郡]]と接する。鉄原郡の一部は分断された状態で[[北朝鮮の料理|北朝鮮]]にも同名の郡として存在する。人口は4万2256人（2022年12月）<ref>[https://jumin.mois.go.kr/ 주민등록 인구 및 세대현황] 、行政安全部ウェブサイト、2023年1月10日閲覧</ref>。 |
== 食文化の背景 == | == 食文化の背景 == | ||
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== 代表的な特産品 == | == 代表的な特産品 == | ||
| + | [[ファイル:26052102.jpg|300px|thumb|鉄原五台米ピンス（かき氷）]] | ||
*オデサル（五台米／오대쌀） | *オデサル（五台米／오대쌀） | ||