オクススチャ（トウモロコシ茶／옥수수차）

この記事はウィキペディアではありません。「韓食ペディア」はコリアン・フード・コラムニストの八田靖史が作る、韓国料理をより深く味わうためのWEB百科事典です。以下の内容は八田靖史の独自研究を含んでいます。掲載されている情報によって被った損害、損失に対して一切の責任を負いません。また、内容は随時修正されます。

オクススチャ（옥수수차）は、トウモロコシ茶。オクスス（옥수수）はトウモロコシ。チャ（차）は茶。穀物茶の一種であり、炒ったトウモロコシを煮出して作る。ひげ根を煮出して作ることもあり、こちらはオクスススヨムチャ（トウモロコシのひげ根茶、옥수수수염차）と呼ぶ。家庭で作られるほか、ティーバッグ状になったものやペットボトル飲料としても広く市販されている。飲食店では水がわりとして出されることも多い。日本の韓国料理店ではコーン茶と呼び、これに焼酎を加えたものをコーン茶ハイとして提供するところも多い。