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진장
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2014年2月24日 (月) 09:34時点における版
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2行目:
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|カテゴリ=調味料、香辛料
|カテゴリ=調味料、香辛料
|読み=チンジャン
|読み=チンジャン
−
|原語=
真醤
+
|原語=
陳醤
−
|日本語訳=
真醤、黒豆の味噌麹を用いた黒い醤油
+
|日本語訳=
陳醤、長時間寝かした濃い醤油
}}
}}
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、
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