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日本語訳

両張皮、板春雨の冷菜

読み

ヤンジャンピ

原語

両張皮

類義語

양분피잡채, 양장피잡채

備考

両張皮(양장피)と呼ばれる板春雨を野菜などをカラシソースで和えた前菜料理、項目名の末尾につく数字は同音異義語を区別するための番号です。