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「牙山市の料理」の版間の差分
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→農家レストラン（농가맛집）
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=== 農家レストラン（농가맛집） === | === 農家レストラン（농가맛집） === | ||
| − | : | + | :牙山市では農家の食文化を観光アイテムとして活用する「農家レストラン（농가맛집）」の発掘、開発、普及に力を入れている。また、これは国が地方と連携して行っている施策の一環でもある。農家の家屋や、その一部を飲食店、または体験プログラムの場として利用するもので、牙山市の農業技術センターによれば、2014年11月時点で松岳面江長里の「オドルゲ（오돌개）」、外岩里民俗村内の「豊徳古宅（풍덕고택）」の2ヶ所が稼働している（八田靖史の取材記録より、2014年11月6日）。 |
== 代表的な特産品 == | == 代表的な特産品 == | ||