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「洪城郡の料理」の版間の差分
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=== 海苔 === | === 海苔 === | ||
[[ファイル:15011805.JPG|thumb|300px|広川海苔を使用した日本向けの商品]] | [[ファイル:15011805.JPG|thumb|300px|広川海苔を使用した日本向けの商品]] | ||
| − | : | + | :洪城郡の広川地区は忠清南道や全羅北道の沿岸部、島嶼部などで生産する海苔の集散地として名高い。「広川海苔（광천김）」の名はブランドとして広く認知されており、日本をはじめとした諸外国にも輸出されている。一例として、五星コーポレーションが販売する「ソンガネ韓国のり」は、缶のパッケージに「広川（クァンチョン）海苔使用」との説明書きを載せ、「韓国西海岸にある広川は潮の干満の差が大きく良質で味の良い海苔が取れることで有名な地域」と記している。<ref>[http://www.go-sei.co.jp/product08/songanekankokunori ソンガネ韓国海苔（缶）] 、五星コーポレーションウェブサイト、2015年1月18日閲覧</ref> |
=== アミの塩辛 === | === アミの塩辛 === | ||
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:電話：041-633-9480 | :電話：041-633-9480 | ||
:料理：セジョゲシャブシャブ、テハグイ | :料理：セジョゲシャブシャブ、テハグイ | ||
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| + | *ソボクカルビ洪城店（소복갈비 홍성점） | ||
| + | :住所：忠清南道洪城郡洪城邑月渓2キル5-6（月山里860-3） | ||
| + | :住所：충청남도 홍성군 홍성읍 월계2길 5-6(월산리 860-3) | ||
| + | :電話：041-631-2343 | ||
| + | :料理：カルビグイ、カルビタン（洪城韓牛を使用） | ||
*スンドゥネワンマンドゥ（순두네 왕만두） | *スンドゥネワンマンドゥ（순두네 왕만두） | ||
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== 外部リンク == | == 外部リンク == | ||
| − | + | ;関連サイト | |
*[http://tour.hongseong.go.kr/tour.do 洪城文化観光（韓国語）] | *[http://tour.hongseong.go.kr/tour.do 洪城文化観光（韓国語）] | ||
*[http://japanese.hongseong.go.kr/jpa.do 洪城文化観光（日本語）] | *[http://japanese.hongseong.go.kr/jpa.do 洪城文化観光（日本語）] | ||
| + | ;制作者関連サイト | ||
| + | *[http://kansyoku-life.com/ 韓食生活]（韓食ペディアの執筆者である八田靖史の公式サイト） | ||
| + | *[http://www.kansyoku-life.com/profile 八田靖史プロフィール]（八田靖史のプロフィール） | ||
== 関連項目 == | == 関連項目 == | ||