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「江陵市の料理」の版間の差分
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[[ファイル:17050208.JPG|thumb|300px|旌善アウラジオクススマッコリ]] | [[ファイル:17050208.JPG|thumb|300px|旌善アウラジオクススマッコリ]] | ||
:沙川面の防風都家醸造場（방풍도가양조장）ではハマボウフウを原料に加えたハマボウフウ生マッコリ（屠門大嚼）を生産。注文津濁酒合同製造場（주문진탁주합동제조장）の注文津トンドンジュ（주문진동동주 ）、玉渓醸造場（옥계양조장）の玉渓マッコリ（옥계막걸리）、城山面の江陵端午酒家（강릉단오주가）がの江陵端午酒（강릉단오주）といった銘柄がある。 | :沙川面の防風都家醸造場（방풍도가양조장）ではハマボウフウを原料に加えたハマボウフウ生マッコリ（屠門大嚼）を生産。注文津濁酒合同製造場（주문진탁주합동제조장）の注文津トンドンジュ（주문진동동주 ）、玉渓醸造場（옥계양조장）の玉渓マッコリ（옥계막걸리）、城山面の江陵端午酒家（강릉단오주가）がの江陵端午酒（강릉단오주）といった銘柄がある。 | ||
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| + | === 焼酎 === | ||
| + | *チョウムチョロム | ||
| + | :淮山洞（회산동）にはロッテ酒類の江陵工場があり、現在の韓国における代表銘柄のひとつ「チョウムチョロム（처음처럼）」などが生産される。そのルーツは1926年に設立された江陵合同酒造（강릉합동주조）にあり、東海合同酒造（동해합동주조）、鏡月酒造（경월주조）、鏡月（경월）と名前を替えつつ、1993年11月からは斗山グループの系列会社となった後、2009年からはロッテグループに編入されている。 | ||
| + | http://terms.naver.com/entry.nhn?docId=1184500&cid=40942&categoryId=34657 | ||
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| + | *鏡月 | ||
| + | :日本でサントリーが1996年より輸入販売する「鏡月」は、ロッテ酒類の江陵工場で生産されている。鏡月とは江陵の代表的な観光地である鏡浦台から眺める月を意味する。 | ||
=== クラフトビール === | === クラフトビール === | ||