「江陵市の料理」の版間の差分

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=== 江陵市のマッコリ ===
 
=== 江陵市のマッコリ ===
 
[[ファイル:17050208.JPG|thumb|300px|旌善アウラジオクススマッコリ]]
 
[[ファイル:17050208.JPG|thumb|300px|旌善アウラジオクススマッコリ]]
:余糧面の余糧醸造場(여량양조장)では、トウモロコシを用いた旌善アウラジオクススマッコリ(정선 아우라지 옥수수 막걸리)を生産し、また舍北邑のムネル酒造(무낼주조)では、主要銘柄である旌善水出洞米マッコリ(정선 수출동 쌀막걸리)に加えて、旌善アリラン市場で販売する目的で開発されたキバナオウギ入りの旌善五日場ファンギマッコリを生産する。
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:沙川面の防風都家醸造場(방풍도가양조장)ではハマボウフウを原料に加えたハマボウフウ生マッコリ(屠門大嚼)を生産。注文津濁酒合同製造場(주문진탁주합동제조장)の注文津トンドンジュ(주문진동동주  )、玉渓醸造場(옥계양조장)の玉渓マッコリ(옥계막걸리)、城山面の江陵端午酒家(강릉단오주가)がの江陵端午酒(강릉단오주)といった銘柄がある。
  
 
=== ビール ===
 
=== ビール ===
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