29,495
回編集
「栄州市の料理」の版間の差分
→リンゴ
(→リンゴ) |
(→リンゴ) |
||
| 55行目: | 55行目: | ||
:伝統方式の味噌や醤油を生産する伊山面池洞里の「無愁村（무수촌）」では栄州産のリンゴを用いた長期熟成のリンゴ酢を扱っている。 | :伝統方式の味噌や醤油を生産する伊山面池洞里の「無愁村（무수촌）」では栄州産のリンゴを用いた長期熟成のリンゴ酢を扱っている。 | ||
:可興洞の「ソンビ村韓菓（선비촌한과）」ではリンゴで作った水飴（[[조청]]）、またその水飴を用いた伝統菓子（[[한과]]）を生産している。 | :可興洞の「ソンビ村韓菓（선비촌한과）」ではリンゴで作った水飴（[[조청]]）、またその水飴を用いた伝統菓子（[[한과]]）を生産している。 | ||
| + | |||
| + | *栄州リンゴ祭り（영주사과축제） | ||
| + | :毎年10月下旬に開催される。 | ||
=== 韓牛 === | === 韓牛 === | ||