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== 代表的な料理 == | == 代表的な料理 == | ||
| − | + | === イドンカルビ（二東式の牛カルビ焼き／이동갈비） === | |
| + | :イドンカルビ（[[이동갈비]]）は、二東式の牛カルビ焼き（「[[カルビグイ（牛カルビ焼き／갈비구이）]]」の項目も参照）。二東面場岩里（イドンミョン チャンアムニ、이동면 장암리）に専門店が集まっており、一帯は「二東カルビ村（이동갈비촌）」と呼ばれる。1960年代から専門店が増え始め、近隣の基地に服務する軍人らを対象としてボリュームたっぷりに提供するサービスで有名になった。周囲の山々を訪れる登山客や観光客からも人気が高い。 | ||
== 代表的な特産品 == | == 代表的な特産品 == | ||
== 代表的な酒類・飲料 == | == 代表的な酒類・飲料 == | ||
| − | + | === イドンマッコリ（二東マッコリ／이동막걸리） === | |
| + | :イドンマッコリ（이동막걸리）は、二東面都坪里（イドンミョン トピョンニ、이동면 도평리）に位置する「二東酒造（이동주조）」が生産する[[マッコリ（韓国式の濁酒／막걸리）]]。1957年に創業以来、周辺の基地に服務する軍人らに愛されたことから、全国的な知名度を得た。1990年代からは日本への輸出にいち早く取り組み、日本における[[マッコリ（韓国式の濁酒／막걸리）|マッコリ]]の普及に大きく寄与した。 | ||
== 飲食店情報 == | == 飲食店情報 == | ||
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== 関連項目 == | == 関連項目 == | ||
{{DEFAULTSORT:ほちよんしのりようり}} | {{DEFAULTSORT:ほちよんしのりようり}} | ||
| + | *[[カルビグイ（牛カルビ焼き／갈비구이）]] | ||
| + | *[[マッコリ（韓国式の濁酒／막걸리）]] | ||
[[Category:韓食ペディア]] | [[Category:韓食ペディア]] | ||
[[Category:京畿道・仁川市の料理]] | [[Category:京畿道・仁川市の料理]] | ||