南楊州市の料理

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この記事はウィキペディアではありません。「韓食ペディア」はコリアン・フード・コラムニストの八田靖史が作る、韓国料理をより深く味わうためのWEB百科事典です。以下の内容は八田靖史の独自研究を含んでいます。掲載されている情報によって被った損害、損失に対して一切の責任を負いません。また、内容は随時修正されます。
英園(懿愍皇太子と懿愍皇太子妃の陵墓)

南楊州市(ナミャンジュシ、남양주시)は京畿道の中央部に位置する地域。本ページでは南楊州市の料理、特産品について解説する。

地域概要

南楊州市は京畿道の中央部に位置する地域。市の北部は京畿道抱川市、北東部は京畿道加平郡、南東部は京畿道楊平郡、南部は京畿道広州市、南西部は京畿道河南市九里市、西部は特別市のソウル市、北西部は京畿道議政府市と接する。人口は73万7353人(2022年12月)[1]

食文化の背景

代表的な料理

  • トトリチェンバン(ドングリ定食/도토리쟁반)
  • トンチミグクス(水キムチ素麺/동치미국수)鳥安面松村里
  • チャボメウンタン(川魚の鍋/잡어매운탕)

代表的な特産品

  • モッコルベ(モッコル梨/먹골배)

代表的な酒類・飲料

飲食店情報

以下は韓食ペディアの執筆者である八田靖史が実際に訪れた店を列挙している。

  • 開城チプ(개성집)
住所:京畿道南楊州市鳥安面北漢江路539(松村里792-1)
住所:경기도 남양주시 조안면 북한강로 539(송촌리 792-1)
電話:031-576-6497
料理:トンチミグクス(水キムチ素麺)
  • チュギョジュヌントンチミグクス(죽여주는 동치미국수)
住所:京畿道南楊州市鳥安面北漢江路547(松村里754-2)
住所:경기도 남양주시 조안면 북한강로 547(송촌리 754-2)
電話:031-576-4020
料理:トンチミグクス(水キムチ素麺)
  • 泰陵ペガルビ(태능배갈비)
住所:京畿道南楊州市京春路1023(金谷洞185-18)
住所:경기도 남양주시 경춘로 1023(금곡동 185-18)
電話:031-559-8588
料理:テジカルビ(豚カルビ焼き)カルビグイ(牛カルビ焼き)

エピソード

脚注

  1. 주민등록 인구 및 세대현황 、行政安全部ウェブサイト、2023年1月27日閲覧

外部リンク

関連サイト
制作者関連サイト

関連項目