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「京畿道の料理」の版間の差分
→金浦市（김포시）
(→食文化の背景) |
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== 代表的な酒類・飲料 == | == 代表的な酒類・飲料 == | ||
| − | * | + | *イドンマッコリ（二東マッコルリ／이동막걸리）抱川市 |
== 各地域の料理 == | == 各地域の料理 == | ||
| 82行目: | 82行目: | ||
=== 金浦市（김포시） === | === 金浦市（김포시） === | ||
詳細は[[金浦市の料理]]を参照。 | 詳細は[[金浦市の料理]]を参照。 | ||
| + | *キムポクムサル（金浦金米／김포금쌀） | ||
| + | *トンオグイ（ボラの稚魚の焼き魚／동어구이） | ||
| + | *ムンベスル（ムンベ酒／문배술） | ||
| + | *ミルクティー（ミルクティー／밀크티） | ||
*サムシギメウンタン（ケムシカジカの鍋／삼식이매운탕）大串面大明里 | *サムシギメウンタン（ケムシカジカの鍋／삼식이매운탕）大串面大明里 | ||
| − | * | + | *ヨンニプパプ（蓮の葉包みごはん／연잎밥） |
*ヘムルカルグクス（海鮮ウドン／해물칼국수）大串面大明里 | *ヘムルカルグクス（海鮮ウドン／해물칼국수）大串面大明里 | ||
*フェ（刺身／회）大串面大明里 | *フェ（刺身／회）大串面大明里 | ||
| 116行目: | 120行目: | ||
=== 始興市（시흥시） === | === 始興市（시흥시） === | ||
詳細は[[始興市の料理]]を参照。 | 詳細は[[始興市の料理]]を参照。 | ||
| − | * | + | *ヨンニプパプ（蓮の葉包みごはん／연잎밥） |
*ウォルゴットジョンハヌ（月串土種韓牛／월곶토종한우）月串洞 | *ウォルゴットジョンハヌ（月串土種韓牛／월곶토종한우）月串洞 | ||
| 181行目: | 185行目: | ||
*メギメウンタン（ナマズの辛い鍋／매기매운탕） | *メギメウンタン（ナマズの辛い鍋／매기매운탕） | ||
*ポリパプ（麦飯定食／보리밥）広灘面霊場里 | *ポリパプ（麦飯定食／보리밥）広灘面霊場里 | ||
| + | *プデチゲ（ソーセージ鍋／부대찌개）文山邑 | ||
*チャンダンコン（長湍豆／장단콩）郡内面 | *チャンダンコン（長湍豆／장단콩）郡内面 | ||
*チャンオグイ（ウナギ焼き／장어구이） | *チャンオグイ（ウナギ焼き／장어구이） | ||
| 196行目: | 201行目: | ||
=== 抱川市（포천시） === | === 抱川市（포천시） === | ||
詳細は[[抱川市の料理]]を参照。 | 詳細は[[抱川市の料理]]を参照。 | ||
| − | * | + | *イドンカルビ（二東式の牛カルビ焼き／이동갈비）二東面 |
| − | * | + | *イドンマッコリ（二東マッコリ／이동막걸리）二東面 |
=== 河南市（하남시） === | === 河南市（하남시） === | ||