ポンデギ(カイコのさなぎ/번데기)

提供: 韓食ペディア
2017年1月5日 (木) 11:25時点におけるHatta (トーク | 投稿記録)による版 (ページの作成:「{{Notice}} '''ポンデギ'''(번데기)は、カイコのさなぎ。ポンデギ(번데기)は昆虫のさなぎ全般を意味するが、料理名と...」)
(差分) ← 古い版 | 最新版 (差分) | 新しい版 → (差分)
ナビゲーションに移動 検索に移動
この記事はウィキペディアではありません。「韓食ペディア」はコリアン・フード・コラムニストの八田靖史が作る、韓国料理をより深く味わうためのWEB百科事典です。以下の内容は八田靖史の独自研究を含んでいます。掲載されている情報によって被った損害、損失に対して一切の責任を負いません。また、内容は随時修正されます。

ポンデギ번데기)は、カイコのさなぎ。ポンデギ(번데기)は昆虫のさなぎ全般を意味するが、料理名としては特にカイコのさなぎを煮付けたものを指す。主に屋台で販売され、子どものおやつとして昔から親しまれてきた。独特の香りがあり、またその見た目から外国人には苦手な料理とされることも多い。缶詰も市販されている。

脚注


外部リンク

関連項目