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「ハットグ（アメリカンドッグ／핫도그）」の版間の差分
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*砂糖 | *砂糖 | ||
[[ファイル:15040502.JPG|thumb|300px|砂糖をふりかけたハットグ]] | [[ファイル:15040502.JPG|thumb|300px|砂糖をふりかけたハットグ]] | ||
| − | : | + | :店によって砂糖を振りかけてからケチャップをかける場合がある。このスタイルはかつて主流だったもので、イェンナルハットグ（昔風のアメリカンドッグ、[[옛날핫도그]]）と呼ばれることもある。日本では北海道の道東地域に同様の食べ方が見られ、フレンチドッグという名前で定着している。 |
== 歴史 == | == 歴史 == | ||
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=== 2010年代 === | === 2010年代 === | ||
*「HOT DOG ON A STICK」の進出 | *「HOT DOG ON A STICK」の進出 | ||
| − | :2013年7月、アメリカのハットグ専門店「HOT DOG ON A | + | :2013年7月、アメリカのハットグ専門店「HOT DOG ON A STICK（핫도그 온 어 스틱）」（1946年創業）が韓国に進出した<ref>[http://hdoskorea.wix.com/hdoskorea HOT DOG ON A STICK] 、公式ウェブサイト、2015年4月6日閲覧</ref>。 |
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| + | *「明朗時代米ハットグ」の大ブレイク | ||
| + | :2016年7月に釜山でオープンした「明朗時代米ハットグ（명랑시대 쌀 핫도그）」は、生地に米粉を混ぜる工夫と、イカスミ入り、モッツァレラチーズ入りなどの奇抜なアレンジで人気を集め、短期間で全国に拡大した。2016年9月より本格的なフランチャイズ事業に乗り出し、2017年3月現在で520店舗を突破したとしている<ref>[http://xn--vk1b3pg3gnxdbzo4mihuxlgb.com/ 명랑시대 쌀 핫도그] 、公式ウェブサイト、2017年3月23日閲覧</ref>。 | ||
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| + | *米ハットグ・チーズハットグの日本上陸 | ||
| + | :2017年6月に東京、新大久保の「ジョンノホットク」が米粉生地のハットグを販売開始。モッツァレラチーズ入りのチーズハットグも提供を始めた。提供の際には砂糖をトッピングするかどうかを選べる<ref>[https://ameblo.jp/jongnohotteok/entry-12288333008.html チーズこめハットグ、日本初上陸] 、ジョンノホットク公式ブログ、2017年8月1日閲覧</ref>。 | ||
== 種類 == | == 種類 == | ||
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コリアうめーや！！第７１号／小腹が空いたら屋台へＧＯ！！] 、韓食生活、2015年4月6日閲覧</ref>。 | コリアうめーや！！第７１号／小腹が空いたら屋台へＧＯ！！] 、韓食生活、2015年4月6日閲覧</ref>。 | ||
*八田靖史は2015年3月31日に仁川市内の新起市場（신기시장）で砂糖をまぶしたハットグを初めて食べ、その意外な美味しさに目覚めた。その驚きこそが本稿を書くに至ったきっかけであり、新起市場に行くなら「シンビドーナツ」のハットグと、キャベツ入りの韓国式コロッケ（고로케）は必食と主張している<ref>[https://twitter.com/kansyoku_nikki/status/582808533801910272 | *八田靖史は2015年3月31日に仁川市内の新起市場（신기시장）で砂糖をまぶしたハットグを初めて食べ、その意外な美味しさに目覚めた。その驚きこそが本稿を書くに至ったきっかけであり、新起市場に行くなら「シンビドーナツ」のハットグと、キャベツ入りの韓国式コロッケ（고로케）は必食と主張している<ref>[https://twitter.com/kansyoku_nikki/status/582808533801910272 | ||
| − | 2015年3月31日16:35のツイート] 、八田靖史のtwitter、2015年4月6日閲覧</ref> | + | 2015年3月31日16:35のツイート] 、八田靖史のtwitter、2015年4月6日閲覧</ref>。 |
== 地域 == | == 地域 == | ||
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== 外部リンク == | == 外部リンク == | ||
| − | *[http:// | + | ;制作者関連サイト |
| − | *[http://kansyoku-life.com/ | + | *[http://kansyoku-life.com/ 韓食生活]（韓食ペディアの執筆者である八田靖史の公式サイト） |
| + | *[http://www.kansyoku-life.com/profile 八田靖史プロフィール]（八田靖史のプロフィール） | ||
== 関連項目 == | == 関連項目 == | ||
{{DEFAULTSORT:はっとく}} | {{DEFAULTSORT:はっとく}} | ||
| + | *[[トッポッキ（餅炒め／떡볶이）]] | ||
| + | *[[ホットク（蜜入りのお焼き／호떡）]] | ||
[[Category:韓食ペディア]] | [[Category:韓食ペディア]] | ||
| − | [[Category: | + | [[Category:餅・菓子・甘味・軽食の一覧]] |
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