「テジクッパプ(豚のスープごはん/돼지국밥)」の版間の差分

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[[ファイル:17091405.JPG|thumb|300px|スンデや内臓などを盛り合わせたスユク]]
 
[[ファイル:17091405.JPG|thumb|300px|スンデや内臓などを盛り合わせたスユク]]
 
テジクッパプには次のような種類がある。
 
テジクッパプには次のような種類がある。
*タロクッパプ
+
*タロクッパプ([[따로국밥]])
 
:テジクッパプのごはんを別盛りにしたもの。タロ([[따로]])は別々にという意味で、他のクッパプにおいても同様の表現を用いる(「[[タロクッパプ(別盛のスープごはん/따로국밥)]]」の項目も参照)。
 
:テジクッパプのごはんを別盛りにしたもの。タロ([[따로]])は別々にという意味で、他のクッパプにおいても同様の表現を用いる(「[[タロクッパプ(別盛のスープごはん/따로국밥)]]」の項目も参照)。
  
*ネジャンクッパプ
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*ネジャンクッパプ([[내장국밥]])
 
:テジクッパプの具を内臓だけにしたもの。ネジャン([[내장]])は内臓を意味する。
 
:テジクッパプの具を内臓だけにしたもの。ネジャン([[내장]])は内臓を意味する。
  
*スンデクッパプ
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*スンデクッパプ([[순대국밥]])
 
:テジクッパプの具を腸詰めだけにしたもの。または豚肉、内臓などに腸詰めを加えたもの。スンデ([[순대]])は腸詰めを意味する(「[[スンデ(韓国式の腸詰/순대)]]」の項目も参照)。
 
:テジクッパプの具を腸詰めだけにしたもの。または豚肉、内臓などに腸詰めを加えたもの。スンデ([[순대]])は腸詰めを意味する(「[[スンデ(韓国式の腸詰/순대)]]」の項目も参照)。
  
*スユクペッパン
+
*スユクペッパン([[수육백반]])
 
:テジクッパプのごはん、具を別盛りにしたもの。スユク([[수육]])は茹で肉を意味し、ペッパン([[백반]])は定食を意味する。
 
:テジクッパプのごはん、具を別盛りにしたもの。スユク([[수육]])は茹で肉を意味し、ペッパン([[백반]])は定食を意味する。
  
*スルクッ
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*スルクッ([[술국]])
 
:テジクッパプからごはんを抜いたもの。スルクッ([[술국]])は酒肴用のスープを意味し、スープと具をつまみながら酒を飲むことを想定したメニューである(「[[スルクッ(酒肴用のスープ/술국)]]」の項目も参照)。
 
:テジクッパプからごはんを抜いたもの。スルクッ([[술국]])は酒肴用のスープを意味し、スープと具をつまみながら酒を飲むことを想定したメニューである(「[[スルクッ(酒肴用のスープ/술국)]]」の項目も参照)。
  
*スユク
+
*スユク([[수육]])
 
:テジクッパプの具だけを皿に盛り付けたもの。スユク([[수육]])は茹で肉を意味し、主に酒肴用のサイドメニューとして提供される(「[[スユク(牛茹で肉の薄切り/수육)]]」の項目も参照)。
 
:テジクッパプの具だけを皿に盛り付けたもの。スユク([[수육]])は茹で肉を意味し、主に酒肴用のサイドメニューとして提供される(「[[スユク(牛茹で肉の薄切り/수육)]]」の項目も参照)。
  
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