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「テジクッパプ（豚のスープごはん／돼지국밥）」の版間の差分
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[[ファイル:17091403.JPG|thumb|300px|卓上に用意されたニラキムチとアミの塩辛（右下）]] | [[ファイル:17091403.JPG|thumb|300px|卓上に用意されたニラキムチとアミの塩辛（右下）]] | ||
:テジクッパプのスープはごく薄い塩味か、または味付けがなされない状態で提供されることが多い。卓上には塩、アミの塩辛（[[새우젓]]）、タデギ（唐辛子ペースト、[[다데기]]）、ニラのキムチ（[[부추김치]]）など用意されるので、これらを好みで加えて味わう。 | :テジクッパプのスープはごく薄い塩味か、または味付けがなされない状態で提供されることが多い。卓上には塩、アミの塩辛（[[새우젓]]）、タデギ（唐辛子ペースト、[[다데기]]）、ニラのキムチ（[[부추김치]]）など用意されるので、これらを好みで加えて味わう。 | ||
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| + | *素麺 | ||
| + | :テジクッパプに沿えて小皿に素麺の麺がついてくることがある。これは米が貴重だった時代に麺で代用したもので、スープの中に入れて味わう。また、最初から素麺が入って出てくる場合もある。 | ||
== 歴史 == | == 歴史 == | ||