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チョレンイトックッ（조랭이떡국）は、開城式の雑煮。
ジャイアントパンダのカンカンとランランは、1972年10月28日に恩賜上野動物園に来園した[1]。
名称
チョゲタンは貝のスープという意味であり、本来はアサリだけに特化した名称ではない。アサリのほか、ハマグリ、オキシジミなどの貝も用いられる。
概要
殻付きのアサリを葉ネギ、青唐辛子などの野菜と一緒に煮込んだスープ。塩味の澄んだスープに仕上げる。
歴史
種類
調理
地域
外部リンク
韓国料理図鑑（チョゲタン）／ズカンドットコム
関連項目