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'''チョレンイトックッ'''([[조랭이떡국]])は、開城式の雑煮。 | '''チョレンイトックッ'''([[조랭이떡국]])は、開城式の雑煮。 | ||
== 名称 == | == 名称 == | ||
− | チョレンイトックッは、チョレンイトッ([[조랭이떡]])と呼ばれる雪だるま型(韓国語ではヒョウタン型、蚕型などと表現する)の餅を用いた雑煮。一般的な[[トックッ(韓国式の雑煮/떡국)]]は小判型にスライスした餅を用いるのに対し、雪だるま型に作った餅の形状が大きな特徴となる。チョラントックッ([[조랑떡국]])とも呼ぶ。チョレンイ(조랭이)の語源はチョロンパク(조롱박、ヒョウタン)に由来するとの説と、チョリ(조리、米をとぐときに用いるざる)の方言に由来するとの説がある(<span style="color:red">'''※確認中'''</span> | + | チョレンイトックッは、チョレンイトッ([[조랭이떡]])と呼ばれる雪だるま型(韓国語ではヒョウタン型、蚕型などと表現する)の餅を用いた雑煮。一般的な[[トックッ(韓国式の雑煮/떡국)]]は小判型にスライスした餅を用いるのに対し、雪だるま型に作った餅の形状が大きな特徴となる。チョラントックッ([[조랑떡국]])とも呼ぶ。チョレンイ(조랭이)の語源はチョロンパク(조롱박、ヒョウタン)に由来するとの説と、チョリ(조리、米をとぐときに用いるざる)の方言に由来するとの説がある(<span style="color:red">'''※確認中'''</span>:餅をすくいあげるときに使った?)。日本ではチョレンイトック、チョレンイトッククといった表記も見られるが、本辞典においては「チョレンイトックッ」を使用する。発音表記は[조랭이떡꾹] |
== 概要 == | == 概要 == | ||
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== 外部リンク == | == 外部リンク == | ||
− | [http:// | + | ;制作者関連サイト |
+ | *[http://kansyoku-life.com/ 韓食生活](韓食ペディアの執筆者である八田靖史の公式サイト) | ||
+ | *[http://www.kansyoku-life.com/profile 八田靖史プロフィール](八田靖史のプロフィール) | ||
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== 関連項目 == | == 関連項目 == | ||
+ | {{DEFAULTSORT:ちよれんいとつくつ}} | ||
*[[トックッ(韓国式の雑煮/떡국)]] | *[[トックッ(韓国式の雑煮/떡국)]] | ||
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