「チュクミボックム(イイダコ炒め/주꾸미볶음)」の版間の差分

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== 日本における定着 ==
 
== 日本における定着 ==
2020年3月に専門店の「ホンスチュクミ(홍스쭈꾸미)」が、東京、新大久保に韓国に進出したことで話題となり、2021~22年にかけて専門店や提供店が増えていった。2022年5月に「チュクミドサ(쭈꾸미도사)」、同8月に「今日はチュクミ(오늘은 쭈꾸미)」が韓国から進出すると、チュクミブームとしてメディアで紹介されることが増えていった。韓食ペディアの執筆者である八田靖史は、Twitterでブームの背景について考察し、「コロナ禍により韓国旅行が難しくなったタイミングで本場の人気店が進出してきたこと」「それ以前からの海鮮料理トレンドに乗ったこと」「新大久保を得意とするインフルエンサーの増加で話題の広がり方が早まっていること」「専門店だけでなく旧来の人気店も新メニューとして出す店が増えたこと」などをあげている<ref>[https://twitter.com/kansyoku_nikki/status/1587696067235020800 2022年11月2日のツイート] 、八田靖史のTwitter、2023年2月2日閲覧</ref>。
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2020年3月に専門店の「ホンスチュクミ(홍스쭈꾸미)」が、東京、新大久保に韓国に進出したことで話題となり<ref>[https://macaro-ni.jp/95377 チュクミブーム到来!新大久保「ホンスチュクミ」で食べ方や味を徹底レポ] 、macaroni、2023年2月3日閲覧</ref>、2021~22年にかけて同地域に専門店が相次いでオープンした。2022年5月に「チュクミドサ(쭈꾸미도사)」、同8月に「今日はチュクミ(오늘은 쭈꾸미)」が韓国から進出する頃には、チュクミブームとしてメディアで紹介されることが増え、新大久保以外の地域にも波及していった。韓食ペディアの執筆者である八田靖史は、Twitterでブームの背景について考察し、「コロナ禍により韓国旅行が難しくなったタイミングで本場の人気店が進出してきたこと」「それ以前からの海鮮料理トレンドに乗ったこと」「新大久保を得意とするインフルエンサーの増加で話題の広がり方が早まっていること」「専門店だけでなく旧来の人気店も新メニューとして出す店が増えたこと」などをあげている<ref>[https://twitter.com/kansyoku_nikki/status/1587696067235020800 2022年11月2日のツイート] 、八田靖史のTwitter、2023年2月2日閲覧</ref>。
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*丸大食品のチュクミボックム
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:丸大食品は2022年3月に家庭で手軽に作れるチュクミボックムの素として「韓美食堂 チュクミボックム」を発売した<ref>[https://www.marudai.jp/news/cts/00000465.pdf NEWS RELEASE 2022年春季新商品を発売(PDF)] 、丸大食品、2023年2月3日閲覧</ref>。
  
 
== エピソード ==
 
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