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{{Notice}} | {{Notice}} | ||
+ | [[ファイル:22122826.JPG|thumb|400px|チッチャ]] | ||
+ | '''チッチャ'''([[칡차]])は、葛茶。 | ||
− | + | == 概要 == | |
+ | チッ([[칡]])は葛。葛の根を煎じた茶を指す。葛根(カルグン、[[갈근]])を用いることから、カルグンチャ(葛根茶、[[갈근차]])と呼ぶこともある。蜂蜜を加えて甘味を足すことが多い。伝統茶店で提供されるほか、市場でも販売される。また、粉末やティーバッグ状の市販品も広く市販されている。葛の根を搾ったエキスをチッチュプ([[칡즙]])と呼び、こちらも健康飲料として親しまれる。 | ||
== 脚注 == | == 脚注 == | ||
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*[http://kansyoku-life.com/ 韓食生活](韓食ペディアの執筆者である八田靖史の公式サイト) | *[http://kansyoku-life.com/ 韓食生活](韓食ペディアの執筆者である八田靖史の公式サイト) | ||
*[http://www.kansyoku-life.com/profile 八田靖史プロフィール](八田靖史のプロフィール) | *[http://www.kansyoku-life.com/profile 八田靖史プロフィール](八田靖史のプロフィール) | ||
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== 関連項目 == | == 関連項目 == |