29,495
回編集
「スンドゥブチゲ（柔らかい豆腐の鍋／순두부찌개）」の版間の差分
→「チョンウォンスンドゥブ」の開店
(ページの作成:「{{Notice}} '''スンドゥブチゲ'''（순두부찌개）は、柔らかい豆腐の鍋。 == 名称 == スンドゥブはにがりを打って押し固める前...」) |
|||
| 17行目: | 17行目: | ||
==== 「チョンウォンスンドゥブ」の開店 ==== | ==== 「チョンウォンスンドゥブ」の開店 ==== | ||
| − | : | + | :「チョンウォンスンドゥブ」は1969年に西小門洞で創業した。店では「当時、小公洞、西小門洞の付近には豆腐工場があり、そのため近隣にスンドゥブチゲ店がたくさんあった」（八田靖史の取材記録より、2009年2月24日）と説明している。 |
=== 2010年代 === | === 2010年代 === | ||