「サムガッキムパプ(おにぎり/삼각김밥)」の版間の差分

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[[ファイル:22122529.JPG|thumb|400px|コンビニのサムガッキムパプ]]
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'''サムガッキムパプ'''([[삼각김밥]])は、おにぎり。
  
'''サムガッキムパプ'''([[삼각김밥]])は、おにぎり。サムガッ(삼각)は三角。キムパプ([[김밥]])は海苔巻き(「[[キムパプ(海苔巻き/김밥)]]」の項目も参照)。三角形に作ったキムパプの意。拳骨状に作ったごはんという意味からチュモッパプ(おにぎり、[[주먹밥]])とも呼ぶ。調理法や形状は日本のおにぎりとよく似るが、定番となる具の種類はだいぶ異なる。コンビニエンスストアなどで販売されているものを見ると、一部にツナマヨネーズなど日本と共通するものもあるが、[[プルコギ(牛焼肉/불고기)]]、[[タッカルビ(鶏肉の鉄板焼き/닭갈비)]]、[[チェユッポックム(豚肉炒め/제육볶음)]]などの韓国料理を入れたものや、[[ピビムパプ(ビビンバ/비빔밥)]]や[[キムチポックムパプ(キムチチャーハン/김치볶음밥)]]を混ぜご飯風のおにぎりに仕立てたもの、牛肉や豚肉などをコチュジャン(唐辛子味噌、[[고추장]])味に仕立てたものなど、全体的に韓国料理としての構成になっている。
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== 概要 ==
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サムガッ(삼각)は三角。キムパプ([[김밥]])は海苔巻き(「[[キムパプ(海苔巻き/김밥)]]」の項目も参照)。三角形に作ったキムパプの意。拳骨状に作ったごはんという意味からチュモッパプ(おにぎり、[[주먹밥]])とも呼ぶ。調理法や形状は日本のおにぎりとよく似るが、定番となる具の種類はだいぶ異なる。コンビニエンスストアなどで販売されているものを見ると、一部にツナマヨネーズなど日本と共通するものもあるが、[[プルコギ(牛焼肉/불고기)]]、[[タッカルビ(鶏肉の鉄板焼き/닭갈비)]]、[[チェユッポックム(豚肉炒め/제육볶음)]]などの韓国料理を入れたものや、[[ピビムパプ(ビビンバ/비빔밥)]]や[[キムチポックムパプ(キムチチャーハン/김치볶음밥)]]を混ぜご飯風のおにぎりに仕立てたもの、牛肉や豚肉などをコチュジャン(唐辛子味噌、[[고추장]])味に仕立てたものなど、全体的に韓国料理としての構成になっている。
  
 
*チュモッパプ
 
*チュモッパプ
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*[http://kansyoku-life.com/ 韓食生活](韓食ペディアの執筆者である八田靖史の公式サイト)
 
*[http://kansyoku-life.com/ 韓食生活](韓食ペディアの執筆者である八田靖史の公式サイト)
 
*[http://www.kansyoku-life.com/profile 八田靖史プロフィール](八田靖史のプロフィール)
 
*[http://www.kansyoku-life.com/profile 八田靖史プロフィール](八田靖史のプロフィール)
*[https://itunes.apple.com/us/app/%E9%9F%93%E5%9B%BD%E8%AA%9E%E9%A3%9F%E3%81%AE%E5%A4%A7%E8%BE%9E%E5%85%B8/id1220010846?l=ja&ls=1&mt=8 韓国語食の大辞典アプリ版](八田靖史制作の韓国料理専門辞典)
 
  
 
== 関連項目 ==
 
== 関連項目 ==
 
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[[Category:韓食ペディア]]
 
[[Category:韓食ペディア]]
[[Category:ごはん料理]]
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[[Category:ごはん料理の一覧]]
 
*[[キムパプ(海苔巻き/김밥)]]
 
*[[キムパプ(海苔巻き/김밥)]]
 
*[[キムチポックムパプ(キムチチャーハン/김치볶음밥)]]
 
*[[キムチポックムパプ(キムチチャーハン/김치볶음밥)]]
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