「ケランパン(目玉焼き入り今川焼き/계란빵)」の版間の差分

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'''ケランパン'''([[계란빵]])は、目玉焼き入り今川焼き。
  
'''ケランパン'''([[계란빵]])は、目玉焼き入り今川焼き。ケラン([[계란]])は漢字で「鶏卵」と書いて卵のこと。パン([[빵]])は食パンや菓子パンなどのパンを意味するが、今川焼きやタイ焼き、饅頭などの焼き菓子も広くパンと称される。今川焼き用の鉄板に溶いた小麦粉の生地を流し込み、そこに生卵を割り入れて作る。屋台でのみ販売され、間食として食べられることが多い。チーズやナッツなどの具を加えたものもある。類似の料理としては、日本のタイ焼きに相当する[[プンオパン(タイ焼き/붕어빵)]]、今川焼きに該当するオバントク([[오방떡]])、クルミを模して作られ、中にクルミ餡が入った[[ホドゥグァジャ(クルミ饅頭/호두과자)]]などがある。
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== 概要 ==
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ケラン([[계란]])は漢字で「鶏卵」と書いて卵のこと。パン([[빵]])は食パンや菓子パンなどのパンを意味するが、今川焼きやタイ焼き、饅頭などの焼き菓子も広くパンと称される。今川焼き用の鉄板に溶いた小麦粉の生地を流し込み、そこに生卵を割り入れて作る。屋台でのみ販売され、間食として食べられることが多い。チーズやナッツなどの具を加えたものもある。類似の料理としては、日本のタイ焼きに相当する[[プンオパン(タイ焼き/붕어빵)]]、今川焼きに該当するオバントク([[오방떡]])、クルミを模して作られ、中にクルミ餡が入った[[ホドゥグァジャ(クルミ饅頭/호두과자)]]などがある。
  
 
;形状
 
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:[[仁川市の料理|仁川市]]は、ケランパン発祥の地域として知られる。
 
:[[仁川市の料理|仁川市]]は、ケランパン発祥の地域として知られる。
 
*江原道束草市
 
*江原道束草市
:[[江原道の料理|江原道]][[束草市の料理|束草市]]の束草中央市場では、チーズとソーセージを具に加えたロングタイプのケランパンが人気を集める。
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:[[江原道の料理|江原道]][[束草市の料理|束草市]]の束草観光水産市場では、チーズとソーセージを具に加えたロングタイプのケランパンが人気を集める。
  
 
== 脚注 ==
 
== 脚注 ==
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