「クァイルピンス(フルーツカキ氷/과일빙수)」の版間の差分

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[[ファイル:22041301.JPG|thumb|400px|クァイルピンス]]
 
'''クァイルピンス'''([[과일빙수]])は、フルーツカキ氷。クァイル([[과일]])は果物(フルーツ)、ピンス([[빙수]])は漢字で「氷水」と書いてカキ氷のこと。日本では韓国式のカキ氷を総称して[[パッピンス(氷アズキ/팥빙수)]]と呼ぶことも多いが、厳密にはアズキ([[팥]])が載ったものだけをパッピンスと称する。ひと口大に切ったバナナ、キウイ、マンゴー、スイカ、缶詰のミカンやチェリーなどをカキ氷の上に載せて作る。季節によって果物の種類を変えて作ることも多く、また近年はタルギピンス([[딸기빙수]])、メロンピンス([[멜론빙수]])、マンゴーピンス([[망고빙수]])など、特定の果物だけをたくさん載せたピンスも流行である。主にピンスの専門店や、カフェの夏メニューとして提供される。類似の料理には、[[パッピンス(氷アズキ/팥빙수)]]、[[ノクチャピンス(緑茶カキ氷/녹차빙수)]]などがある。
 
'''クァイルピンス'''([[과일빙수]])は、フルーツカキ氷。クァイル([[과일]])は果物(フルーツ)、ピンス([[빙수]])は漢字で「氷水」と書いてカキ氷のこと。日本では韓国式のカキ氷を総称して[[パッピンス(氷アズキ/팥빙수)]]と呼ぶことも多いが、厳密にはアズキ([[팥]])が載ったものだけをパッピンスと称する。ひと口大に切ったバナナ、キウイ、マンゴー、スイカ、缶詰のミカンやチェリーなどをカキ氷の上に載せて作る。季節によって果物の種類を変えて作ることも多く、また近年はタルギピンス([[딸기빙수]])、メロンピンス([[멜론빙수]])、マンゴーピンス([[망고빙수]])など、特定の果物だけをたくさん載せたピンスも流行である。主にピンスの専門店や、カフェの夏メニューとして提供される。類似の料理には、[[パッピンス(氷アズキ/팥빙수)]]、[[ノクチャピンス(緑茶カキ氷/녹차빙수)]]などがある。
  
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*[http://kansyoku-life.com/ 韓食生活](韓食ペディアの執筆者である八田靖史の公式サイト)
 
*[http://kansyoku-life.com/ 韓食生活](韓食ペディアの執筆者である八田靖史の公式サイト)
 
*[http://www.kansyoku-life.com/profile 八田靖史プロフィール](八田靖史のプロフィール)
 
*[http://www.kansyoku-life.com/profile 八田靖史プロフィール](八田靖史のプロフィール)
*[https://itunes.apple.com/us/app/%E9%9F%93%E5%9B%BD%E8%AA%9E%E9%A3%9F%E3%81%AE%E5%A4%A7%E8%BE%9E%E5%85%B8/id1220010846?l=ja&ls=1&mt=8 韓国語食の大辞典アプリ版](八田靖史制作の韓国料理専門辞典)
 
  
 
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