「クァイルピンス（フルーツカキ氷／과일빙수）」の版間の差分
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'''クァイルピンス'''（[[과일빙수]]）は、フルーツカキ氷。クァイル（[[과일]]）は果物（フルーツ）、ピンス（[[빙수]]）は漢字で「氷水」と書いてカキ氷のこと。日本では韓国式のカキ氷を総称して[[パッピンス（氷アズキ／팥빙수）]]と呼ぶことも多いが、厳密にはアズキ（[[팥]]）が載ったものだけをパッピンスと称する。ひと口大に切ったバナナ、キウイ、マンゴー、スイカ、缶詰のミカンやチェリーなどをカキ氷の上に載せて作る。季節によって果物の種類を変えて作ることも多く、また近年はタルギピンス（[[딸기빙수]]）、メロンピンス（[[멜론빙수]]）、マンゴーピンス（[[망고빙수]]）など、特定の果物だけをたくさん載せたピンスも流行である。主にピンスの専門店や、カフェの夏メニューとして提供される。類似の料理には、[[パッピンス（氷アズキ／팥빙수）]]、[[ノクチャピンス（緑茶カキ氷／녹차빙수）]]などがある。 | '''クァイルピンス'''（[[과일빙수]]）は、フルーツカキ氷。クァイル（[[과일]]）は果物（フルーツ）、ピンス（[[빙수]]）は漢字で「氷水」と書いてカキ氷のこと。日本では韓国式のカキ氷を総称して[[パッピンス（氷アズキ／팥빙수）]]と呼ぶことも多いが、厳密にはアズキ（[[팥]]）が載ったものだけをパッピンスと称する。ひと口大に切ったバナナ、キウイ、マンゴー、スイカ、缶詰のミカンやチェリーなどをカキ氷の上に載せて作る。季節によって果物の種類を変えて作ることも多く、また近年はタルギピンス（[[딸기빙수]]）、メロンピンス（[[멜론빙수]]）、マンゴーピンス（[[망고빙수]]）など、特定の果物だけをたくさん載せたピンスも流行である。主にピンスの専門店や、カフェの夏メニューとして提供される。類似の料理には、[[パッピンス（氷アズキ／팥빙수）]]、[[ノクチャピンス（緑茶カキ氷／녹차빙수）]]などがある。 | ||
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*[http://kansyoku-life.com/ 韓食生活]（韓食ペディアの執筆者である八田靖史の公式サイト） | *[http://kansyoku-life.com/ 韓食生活]（韓食ペディアの執筆者である八田靖史の公式サイト） | ||
*[http://www.kansyoku-life.com/profile 八田靖史プロフィール]（八田靖史のプロフィール） | *[http://www.kansyoku-life.com/profile 八田靖史プロフィール]（八田靖史のプロフィール） | ||
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2022年4月13日 (水) 21:01時点における版
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クァイルピンス（과일빙수）は、フルーツカキ氷。クァイル（과일）は果物（フルーツ）、ピンス（빙수）は漢字で「氷水」と書いてカキ氷のこと。日本では韓国式のカキ氷を総称してパッピンス（氷アズキ／팥빙수）と呼ぶことも多いが、厳密にはアズキ（팥）が載ったものだけをパッピンスと称する。ひと口大に切ったバナナ、キウイ、マンゴー、スイカ、缶詰のミカンやチェリーなどをカキ氷の上に載せて作る。季節によって果物の種類を変えて作ることも多く、また近年はタルギピンス（딸기빙수）、メロンピンス（멜론빙수）、マンゴーピンス（망고빙수）など、特定の果物だけをたくさん載せたピンスも流行である。主にピンスの専門店や、カフェの夏メニューとして提供される。類似の料理には、パッピンス（氷アズキ／팥빙수）、ノクチャピンス（緑茶カキ氷／녹차빙수）などがある。
脚注
外部リンク
- 制作者関連サイト
- 韓食生活（韓食ペディアの執筆者である八田靖史の公式サイト）
- 八田靖史プロフィール（八田靖史のプロフィール）