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「カテゴリ:全羅北道の料理」の版間の差分
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== 概要 == | == 概要 == | ||
== 高敞郡（고창군） == | == 高敞郡（고창군） == | ||
| + | *トンジュクムチム（シオフキの和え物／동죽무침） | ||
| + | *トンジュクタン（シオフキのスープ／동죽탕） | ||
| + | *ポップンジャジュ（覆盆子酒／복분자주） | ||
| + | *プンチョンチャンオグイ（風川ウナギ焼き／풍천장어구이） | ||
== 群山市（군산시） == | == 群山市（군산시） == | ||
| + | *コッケジャン（ワタリガニの薬味醤油漬け／꽃게장） | ||
| + | *マルン コッセウ（乾燥サルエビ／마른 꽃새우） | ||
| + | *パクテ（カラアカシタビラメ／박대） | ||
| + | *ポリパプ（モチ麦ビビンバ／보리밥） | ||
| + | *アグチム（アンコウの蒸し煮／아구찜） | ||
| + | *ウルェチャンアチ（シロウリの漬物／울외장아찌） | ||
| + | *パッアングムパン（アンパン／팥앙금빵）中央路1街 | ||
| + | *ヘムルチャンポン（海鮮チャンポン／해물짬뽕） | ||
| + | *ホンオフェ（ガンギエイの刺身／홍어회） | ||
== 金堤市（김제시） == | == 金堤市（김제시） == | ||
| + | *トトリスジェビ（ドングリすいとん／도토리수제비） | ||
| + | *トトリカルグクス（ドングリウドン／도토리칼국수） | ||
| + | *チピョンソンサル（地平線米／지평선쌀） | ||
== 南原市（남원시） == | == 南原市（남원시） == | ||
| + | *メッテジグイ（イノシシの焼肉／멧돼지구이）智異山一帯 | ||
| + | *ミクラジスッケ（ドジョウの蒸し焼き／미끄라지 숙회） | ||
| + | *ミクラジティギム（ドジョウの天ぷら／미끄라지 튀김） | ||
| + | *チュオタン（ドジョウのスープ／추어탕） | ||
| + | *フッテジグイ（黒豚の焼肉／흑돼지구이）智異山一帯 | ||
== 茂朱郡（무주군） == | == 茂朱郡（무주군） == | ||
| + | *ミンムルゴギメウンタン（淡水魚の辛い鍋／민물고기매운탕） | ||
| + | *オジュク（淡水魚の粥／어죽） | ||
== 扶安郡（부안군） == | == 扶安郡（부안군） == | ||
| + | *カボジンオグイ（コウイカ焼き／갑오징어구이） | ||
| + | *ケジャンペッパン（ワタリガニの醤油漬け定食／게장뱁반） | ||
| + | *コムソジョッカル（コムソの塩辛／곰소젓갈） | ||
| + | *パジラッチュク（アサリ粥／바지락죽） | ||
| + | *ペカプグイ（ハマグリ焼き／백합구이） | ||
| + | *ポンニプコドゥンオ（桑の葉サバの焼魚／뽕잎고등어） | ||
| + | *ポンジュ（桑の実酒／뽕주） | ||
| + | *ヤンパギムチ（タマネギのキムチ／양파김치） | ||
| + | *オディハンジョンシク（桑韓定食／오디한정식） | ||
| + | *オジュク（イカ墨粥／오죽） | ||
| + | *チョッカルジョンシク（塩辛定食／젓갈정식） | ||
| + | *チュクミシャブシャブ（イイダコのシャブシャブ／쭈꾸미샤브샤브） | ||
| + | *チョニルリョム（天日塩／천일염） | ||
| + | *コンナムルチャプチェ（大豆モヤシの和え物／콩나물잡채） | ||
== 淳昌郡（순창군） == | == 淳昌郡（순창군） == | ||
| + | *コチュジャン（コチュジャン／고추장） | ||
| + | *スンデ（腸詰め／순대） | ||
| + | *チャンアチ（漬物／장아찌） | ||
| + | *チョングッチャン クッキー（促成味噌を使ったクッキー／청국장 쿠키） | ||
| + | *ハンジョンシク（韓定食／한정식） | ||
== 完州郡（완주군） == | == 完州郡（완주군） == | ||
| + | *プンオチム（フナの蒸し煮／붕어찜） | ||
| + | *ピジドノッ（おからドーナツ／비지더넛） | ||
| + | *ファシムドゥブ（花心豆腐／화심두부） | ||
== 益山市（익산시） == | == 益山市（익산시） == | ||
| + | *カチボク（シマフグ／까치복） | ||
| + | *マヤッパプ（長芋薬飯／마약밥） | ||
| + | *スンドゥブチゲ（柔らかい豆腐の鍋／순두부찌개）弥勒山周辺 | ||
| + | *ファンドゥンピビムパプ（黄登式ビビンバ／황등비빔밥）黄登面黄登里 | ||
== 任実郡（임실군） == | == 任実郡（임실군） == | ||
| + | *イムシルチジュ（任実チーズ／임실치즈） | ||
== 長水郡（장수군） == | == 長水郡（장수군） == | ||
| + | *オリタン（アヒル鍋／오리탕） | ||
== 全州市（전주시） == | == 全州市（전주시） == | ||
| + | *カメク（店ビール／가맥） | ||
| + | *カルビジョンゴル（豚カルビの鍋／갈비전골） | ||
| + | *テバサキ（手羽先／데바사키） | ||
| + | *トルソッパプ（釜飯／돌솥밥） | ||
| + | *マッコルリ（マッコリ／막걸리）三天洞、西新洞ほか | ||
| + | *モジュ（母酒／모주） | ||
| + | *ムルチャジャン（あんかけチャンポン／물짜장） | ||
| + | *ソバ（そば／소바） | ||
| + | *ヤンニョムチョッパル（豚足の薬味ダレ焼き／양념족발）徳津区八福洞 | ||
| + | *イガンジュ（梨薑酒／이강주） | ||
| + | *チョンジュピビムパプ（全州式のビビンバ／전주비빔밥） | ||
| + | *チョンジュハンジョンシク（全州韓定食／전주한정식） | ||
| + | *コングクス（豆スープ麺／콩국수） | ||
| + | *コンナムルクッパプ（大豆モヤシのスープごはん／콩나물국밥） | ||
| + | *ファンポムク（クチナシ入り緑豆寒天／황포묵） | ||
== 井邑市（정읍시） == | == 井邑市（정읍시） == | ||
| + | *ポソットッパプ（シイタケ丼／버섯덮밥） | ||
| + | *プンオチム（フナの蒸し煮／붕어찜） | ||
| + | *サンチェジョンシク（山菜定食／산채정식） | ||
| + | *チョンウプハヌ（井邑韓牛／정읍한우）山外面 | ||
== 鎮安郡（진안군） == | == 鎮安郡（진안군） == | ||
| + | *トドックイ（ツルニンジン焼き／더덕구이） | ||
| + | *ソガリメウンタン（コウライケツギョ鍋／쏘가리매운탕） | ||
| + | *エジョチム（子豚の丸ごと蒸し／애저찜） | ||
| + | *インサム（高麗人参／인삼） | ||
| + | *チャムナムチャンジャックイ（豚肉の燻製焼き／참나무 장작구이） | ||
| + | *フッテジグイ（黒豚の焼き肉／흑돼지구이） | ||
== 全域 == | == 全域 == | ||