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「オデン（おでん／오뎅）」の版間の差分
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*サムジンオムクの創業 | *サムジンオムクの創業 | ||
| − | : | + | :釜山市影島区蓬莱洞に本社を置く「サムジンオムク（삼진어묵）」は、1950年に蓬莱市場にて練り製品の製造を始めた。創業者のパク・ジェドク（박재덕）氏は日本で練り製品（オムク）の技術を学んでおり、市場の露店から事業を始めて、1953年には「サムジン食品」という名前で会社として立ち上げた。現在の韓国に残る練り製品のメーカーとしてはもっとも古い。 |
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