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長興郡の料理 (ソースを閲覧)

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 == 地域概要 ==
 長興郡は[[全羅南道の料理|全羅南道]]の南部に位置する地域。郡の北部は[[全羅南道の料理|全羅南道]]の[[和順郡の料理|和順郡]]、北東部は[[全羅南道の料理|全羅南道]]の[[宝城郡の料理|宝城郡]]、西部は[[全羅南道の料理|全羅南道]]の[[康津郡の料理|康津郡]]、北西部は[[全羅南道の料理|全羅南道]]の[[霊岩郡の料理|霊岩郡]]と接する。また、南東部から南部にかけては南海岸に面する。人口は3万3877人（2026年8月）<ref>[https://jumin.mois.go.kr/ 행정동별 주민등록 인구 및 세대현황] 、行政安全部ウェブサイト、2026年9月13日閲覧</ref>。
+;地理
+郡の北部は山地が多く、南海岸に沿って平野が広がる。北西部から中央部にかけては探津江（タムジンガン、탐진강）が流れ、その流域は長興平野（チャンフンピョンヤ、장흥평야）と呼ばれて中心地域を構成する。郡庁は長興邑（チャンフンウプ、장흥읍）に置かれ、一帯に市街地が形成されている。
+;観光
+代表的な観光地として、連なる奇岩と秋のススキが有名な天冠山（チョングァンサン、천관산）や、統一新羅時代に創建された古刹の宝林寺（ポリムサ、보림사）、森林浴やヒーリング体験を楽しめる正南津ヒノキの森ウッドランド（チョンナムジン ピョンベクスプ ウドゥレンドゥ、정남진 편백숲 우드랜드）、得粮湾（トゥンニャンマン、득량만）を一望にできる長興126タワー（チャンフン ペギシプニュクタウォ、장흥126타워）、土曜日と2、7のつく日に市が立つ正南津長興土曜市場（チョンナムジン チャンフン トヨイルシジャン、정남진장흥토요시장）などがある。
+;アクセス
+[[ソウル市の料理|ソウル市]]からのアクセスは、ソウル高速バスターミナルから長興市外バスターミナルまで高速バスで約4時間30分（ただし本数は少ない）。近隣の大都市である[[光州市の料理|光州市]]の光州総合バスターミナル（U-square）から市外バスで約1時間40分の距離である。
+高速鉄道を利用する場合は直通列車がないため、[[全羅南道の料理|全羅南道]][[木浦市の料理|木浦市]]の木浦（モッポ、목포）駅や、[[順天市の料理|順天市]]の順天（スンチョン、순천）駅まで行って乗り換える必要がある。木浦駅から全南長興（チョンナムジャンフン、전남장흥）駅まで約1時間。順天駅から約1時間20分の距離である。
+;付記
+*正南津
+:正南津（チョンナムジン、정남진）は、朝鮮王朝の正宮であった景福宮（キョンボックン、경복궁）の光化門（クァンファムン、광화문）から真南にある港を意味する。長興郡の冠山邑新東里（クァンサヌプ シンドンニ、관산읍 신동리）がちょうど真南にあたり、新東里1006に正南津を示す表示石が置かれている。長興郡では地域を特徴づける要素として、観光地の名称などに利用する例が見られる。
+:同様に、真東の正東津（チョンドンジン、정동진）は[[江原道の料理|江原道]][[江陵市の料理|江陵市]]に、真西の正西津（チョンソジン、정서진）は[[仁川市の料理|仁川市]]西海区（ソヘグ、서해구）にある。北側には海がないが、中国との国境を流れる鴨緑江（アムノッカン、암녹강）に面して慈江道中江郡（チャガンド チュンガングン、자강도 중강군）の中江津（チュンガンジン、중강진）があり、事実上の正北津（チョンブクチン、정북진）と言える。
 == 食文化の背景 ==