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「莞島郡の料理」の版間の差分
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:最終訪問日：2015年7月24日 | :最終訪問日：2015年7月24日 | ||
| − | *; | + | *;サムゴリ食堂（サムゴリシクタン、삼거리식당）★ |
:秋から冬にかけて旬を迎える[[莞島郡の料理#サムチフェ（サワラの刺身／삼치회）|サムチフェ（サワラの刺身／삼치회）]]を得意とする海鮮料理店。通年では、[[コムジャンオグイ（ヌタウナギ焼き／곰장어구이）]]や、チャンオタン（アナゴのスープ、[[장어탕]]）などを提供する。 | :秋から冬にかけて旬を迎える[[莞島郡の料理#サムチフェ（サワラの刺身／삼치회）|サムチフェ（サワラの刺身／삼치회）]]を得意とする海鮮料理店。通年では、[[コムジャンオグイ（ヌタウナギ焼き／곰장어구이）]]や、チャンオタン（アナゴのスープ、[[장어탕]]）などを提供する。 | ||
:住所：全羅南道莞島郡莞島邑張保皐大路298（郡内里310-37） | :住所：全羅南道莞島郡莞島邑張保皐大路298（郡内里310-37） | ||
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:最終訪問日：2015年11月2日 | :最終訪問日：2015年11月2日 | ||
| − | *; | + | *;莞島フェタウン協同組合（ワンド フェタウン ヒョプトンジョハプ、완도회타운 협동조합）★ |
:名産のアワビをさまざまな調理法で味わえる店。[[莞島郡の料理#アワビ料理のフルコース|アワビのコース料理]]を注文すると、刺身、焼き物、中華炒め、炒め煮、韓国風の煮貝、[[チョンボッチュク（アワビ粥／전복죽）]]とひと通り味わえる。[[センソンフェ（刺身／생선회）]]、[[ムルフェ（水刺身／물회）]]、[[ヘムルタン（海鮮鍋／해물탕）]]など海鮮料理も充実。最大で300席を備える。 | :名産のアワビをさまざまな調理法で味わえる店。[[莞島郡の料理#アワビ料理のフルコース|アワビのコース料理]]を注文すると、刺身、焼き物、中華炒め、炒め煮、韓国風の煮貝、[[チョンボッチュク（アワビ粥／전복죽）]]とひと通り味わえる。[[センソンフェ（刺身／생선회）]]、[[ムルフェ（水刺身／물회）]]、[[ヘムルタン（海鮮鍋／해물탕）]]など海鮮料理も充実。最大で300席を備える。 | ||
:住所：全羅南道莞島郡莞島邑海辺公園路136（加用里1014-2） | :住所：全羅南道莞島郡莞島邑海辺公園路136（加用里1014-2） | ||
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:最終訪問日：2015年11月12日 | :最終訪問日：2015年11月12日 | ||
| − | *; | + | *;ファングム食堂（ファングムシクタン、황금식당） |
:早朝から営業し、海鮮料理を中心とした[[ペッパン（定食／백반）]]を提供。[[ソンゲクッ（ウニのスープ／성게국）]]や、ウニ、ホヤ、アワビ、海藻などを用いた[[ピビムパプ（ビビンバ／비빔밥）]]、[[チョンボッチュク（アワビ粥／전복죽）]]などの料理も提供する。 | :早朝から営業し、海鮮料理を中心とした[[ペッパン（定食／백반）]]を提供。[[ソンゲクッ（ウニのスープ／성게국）]]や、ウニ、ホヤ、アワビ、海藻などを用いた[[ピビムパプ（ビビンバ／비빔밥）]]、[[チョンボッチュク（アワビ粥／전복죽）]]などの料理も提供する。 | ||
:住所：全羅南道莞島郡莞島邑張保皐大路195（郡内里1273） | :住所：全羅南道莞島郡莞島邑張保皐大路195（郡内里1273） | ||