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「山清郡の料理」の版間の差分
→飲食店情報
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以下は韓食ペディアの執筆者である八田靖史が実際に訪れた店を列挙している。 | 以下は韓食ペディアの執筆者である八田靖史が実際に訪れた店を列挙している。 | ||
| − | *元祖ウジョン食堂（원조우정식당） | + | *;元祖ウジョン食堂（원조우정식당） |
| + | :郷土料理の[[山清郡の料理#オタングクス（川魚のスープ麺／어탕국수）|オタングクス（川魚のスープ麺／어탕국수）]]、[[山清郡の料理#ピリジョリム（オイカワの煮付け／피리조림）／어탕국수）|ピリジョリム（オイカワの煮付け／피리조림）]]などの川魚料理専門店。[[山清郡の料理#オタングクス（川魚のスープ麺／어탕국수）|オタングクス]]は味噌仕立てで、フナ（[[붕어]]）を中心にいろいろな川魚を煮込み、フダンソウ（[[근대]]）を具として加えている。好みで山椒を入れて味わう。 | ||
:住所：慶尚南道山清郡生草面生草路25-6（於西里264-1） | :住所：慶尚南道山清郡生草面生草路25-6（於西里264-1） | ||
:住所：경상남도 산청군 생초면 생초로 25-6(어서리 264-1) | :住所：경상남도 산청군 생초면 생초로 25-6(어서리 264-1) | ||
:電話：055-972-2259 | :電話：055-972-2259 | ||
| − | : | + | :最終訪問日：2024年3月14日 |
== エピソード == | == エピソード == | ||